IKAN NILA GORENG BALUT TEPUNG KRISPI | RENYAH DAN GURIH

IKAN NILA GORENG KRISPI | RENYAH DAN GURIH

Untuk membuat sajian lezat dengan aneka ragam cara penyajian ikan nila goreng renyah krispi dan gurih ... resep pas sesuai selera di bawah ini

Bahan-bahan :
3 ekor ikan nila ukuran lima jari, dikerat-kerat daging nya,
kemudian 2 sendok teh air jeruk nipis dan minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang di Haluskan :
kurang lebih 4 siung bawang putih, dihaluskan dan,
2 buah kemiri, disangrai, dihaluskan selanjutnya,
1 sendok teh ketumbar bubuk, lalu,
150 ml air, dan,
2 sendok teh garam,
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis untuk penggorengan :
200 gram tepung protein sedang
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. 
• Diamkan kurang lebih selama 15 menit.
• Gulingkan di atas bahan pelapis. 
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Tweet